Economical and Healthy Recipes to Control Blood Glucose

Olá, pessoal! Hoje, vamos compartilhar receitas econômicas e saudáveis para controlar a glicemia sem pesar no bolso.

RECEITA DETOX PARA SECAR BARRIGA   

Sabemos que a alimentação saudável é fundamental para o bem-estar de pessoas com diabetes, então queremos te mostrar que é possível comer bem sem gastar muito.

Por isso, consultamos nossa nutricionista parceira para trazer informações valiosas e receitas fáceis e acessíveis para você fazer em casa e controlar essa doença que muitas vezes te priva de muitas coisas.

A importância da alimentação para o controle da diabetes

Estudos científicos demonstram que a alimentação é um dos pilares do tratamento da diabetes.

Além disso, uma dieta equilibrada, com baixo índice glicêmico e rica em fibras, pode auxiliar no controle da glicemia, na prevenção de complicações e na melhoria da qualidade de vida.

Entretanto, pesquisas mostram que o acesso a alimentos saudáveis e acessíveis é um desafio para muitas pessoas com diabetes, especialmente aquelas com menor poder aquisitivo.

Por isso, é fundamental conhecer opções nutritivas e econômicas para manter a glicemia sob controle.

Receitas econômicas e saudáveis para controlar a glicemia

Sopa de Legumes com Frango Desfiado:

Ingredientes:

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 2 batatas médias picadas
• 2 cenouras médias picadas
• 1 chuchu picado
• 1 abobrinha picada
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 litro de água
• Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto

Preparo:

1. Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho no azeite.
2. Adicione os legumes picados e refogue por alguns minutos.
3. Acrescente a água e o frango desfiado.
4. Tempere com sal e pimenta do reino.
5. Cozinhe até os legumes ficarem macios.
6. Então, finalize com cheiro verde picado.

Benefícios:

• Rica em fibras, que ajudam a controlar a glicemia.
• Fonte de proteínas magras, que promovem a saciedade.
• Baixo teor de gordura.

Omelete de Espinafre com Queijo Minas:

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 xícara de espinafre picado
• 2 colheres de sopa de queijo minas picado
• 1 colher de sopa de azeite extra virgem
• Sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:

1. Em uma tigela, bata os ovos com um garfo.
2. Então, adicione o espinafre picado e o queijo minas.
3. Tempere com sal e pimenta do reino.
4. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite.
5. Despeje a mistura de ovos e cozinhe em fogo baixo até dourar.
6. Vire o omelete e cozinhe do outro lado. Quando estiver douradinho é porque já está pronto.

Benefícios:

• Rico em proteínas, que ajudam a controlar a glicemia.
• Fonte de ferro e vitaminas.
• Além disso, possui um baixo teor de carboidratos.

Refresco de Hibisco com Limão:

Ingredientes:

• 1 litro de água
• 2 colheres de sopa de hibisco seco
• Suco de 1 limão
• Adoçante a gosto (opcional)

Preparo:

1. Em uma panela, ferva a água com o hibisco por cerca de 5 minutos.
2. Coe o chá e deixe esfriar.
3. Adicione o suco de limão e o adoçante, se desejar.
4. Sirva gelado.

Benefícios:

• O hibisco pode auxiliar na redução da pressão arterial e no controle da glicemia.
• O limão é rico em vitamina C e antioxidantes.
• Refrescante e hidratante.

Dicas extras para controlar a glicemia

• Planeje suas refeições com antecedência para evitar gastos desnecessários.
• Compre frutas, legumes e verduras da estação, pois eles costumam ser mais baratos.
• Congele porções individuais de alimentos para evitar desperdícios. Além disso, você economizará muito.
• Cozinhe em casa sempre que possível.
• Enfim, evite alimentos processados e ultraprocessados, que costumam ser caros e pouco nutritivos.

Conclusion

Lembre-se, a alimentação saudável não precisa ser cara. Mas ela pode ser desafiadora.

Porém, com planejamento e criatividade, é possível preparar refeições deliciosas e nutritivas para controlar a diabetes sem comprometer o orçamento.

Enfim, agora que você já sabe como controlar sua glicemia eu fico por aqui.

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