Salut les gars! Aujourd'hui, nous allons partager recettes économiques et saines pour contrôler la glycémie sans peser sur votre poche.
RECETTE DÉTOX POUR PERDRE LA GRAISSE DU VENTRE
Nous savons qu’une alimentation saine est essentielle au bien-être des personnes diabétiques, c’est pourquoi nous voulons vous montrer qu’il est possible de bien manger sans dépenser beaucoup.
C'est pourquoi nous avons consulté notre nutritionniste partenaire pour vous apporter des informations précieuses et des recettes faciles et accessibles à réaliser à la maison et contrôler cette maladie qui vous prive souvent de beaucoup de choses.
L'importance de la nutrition pour contrôler le diabète
Des études scientifiques montrent que l’alimentation est l’un des piliers du traitement du diabète.
De plus, une alimentation équilibrée, à faible indice glycémique et riche en fibres, peut aider à contrôler la glycémie, à prévenir les complications et à améliorer la qualité de vie.
Cependant, les recherches montrent que l’accès à des aliments sains et abordables constitue un défi pour de nombreuses personnes atteintes de diabète, en particulier celles qui ont un pouvoir d’achat plus faible.
Il est donc essentiel de connaître les options nutritives et économiques pour maintenir la glycémie sous contrôle.
Recettes économiques et saines pour contrôler la glycémie
Soupe de légumes au poulet effiloché :
Ingrédients:
- 1 poitrine de poulet cuite et effilochée
- 2 pommes de terre moyennes, hachées
- 2 carottes moyennes, hachées
- 1 chayote hachée
- 1 courgette hachée
- 1 oignon haché
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 litre d'eau
- Sel, poivre noir et persil au goût
Préparation:
- Dans une grande poêle, faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive.
- Ajoutez les légumes coupés en dés et faites revenir quelques minutes.
- Ajoutez l’eau et le poulet effiloché.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre noir.
- Cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Ensuite, terminez avec du persil haché.
Avantages:
- Riche en fibres, ce qui aide à contrôler la glycémie.
- Source de protéines maigres, qui favorisent la satiété.
- Faible en gras.
Omelette aux épinards et au fromage Minas :
Ingrédients:
- 2 œufs
- 1 tasse d'épinards hachés
- 2 cuillères à soupe de fromage Minas haché
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- Sel et poivre noir au goût
Préparation:
- Dans un bol, battez les œufs à la fourchette.
- Ajoutez ensuite les épinards hachés et le fromage Minas.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre noir.
- Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer l’huile d’olive.
- Versez le mélange d'œufs et faites cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Retournez l'omelette et faites cuire l'autre côté. Quand il est doré, il est prêt.
Avantages:
- Riche en protéines, qui aident à contrôler la glycémie.
- Source de fer et de vitamines.
- De plus, il a une faible teneur en glucides.
Soda à l'hibiscus et au citron :
Ingrédients:
- 1 litre d'eau
- 2 cuillères à soupe d'hibiscus séché
- Jus d'un citron
- Édulcorant au goût (facultatif)
Préparation:
- Dans une casserole, faites bouillir l’eau avec l’hibiscus pendant environ 5 minutes.
- Filtrez le thé et laissez-le refroidir.
- Ajoutez du jus de citron et un édulcorant si vous le souhaitez.
- Servir frais.
Avantages:
- L'hibiscus peut aider à réduire la pression artérielle et à contrôler la glycémie.
- Le citron est riche en vitamine C et en antioxydants.
- Rafraîchissant et hydratant.
Conseils supplémentaires pour contrôler la glycémie
- Planifiez vos repas à l’avance pour éviter les dépenses inutiles.
- Achetez des fruits, des légumes et des légumes verts de saison, car ils ont tendance à être moins chers.
- Congelez des portions individuelles de nourriture pour éviter le gaspillage. De plus, vous économiserez beaucoup.
- Cuisinez à la maison autant que possible.
- Enfin, évitez les aliments transformés et ultra-transformés, qui ont tendance à être chers et peu nutritifs.
Conclusion
N’oubliez pas qu’une alimentation saine ne doit pas forcément être coûteuse. Mais cela peut être un défi.
Cependant, avec de la planification et de la créativité, il est possible de préparer des repas délicieux et nutritifs pour contrôler le diabète sans compromettre votre budget.
Bref, maintenant que vous savez comment contrôler votre glycémie, je vais m'arrêter ici.
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