Hé srácok! Ma megosztjuk gazdaságos és egészséges receptek a vércukorszint szabályozására anélkül, hogy a zsebére nehezedne.
MÉREGTELENÍTŐ RECEPT A HAS-ZSÍR ELVESZTÉSÉHEZ
Tudjuk, hogy az egészséges táplálkozás elengedhetetlen a cukorbetegek jólétéhez, ezért szeretnénk megmutatni, hogy lehet jól étkezni sok ráfordítás nélkül is.
Ezért konzultáltunk táplálkozási szakértő partnerünkkel, hogy értékes információkat és könnyen elérhető, otthon elkészíthető recepteket adjunk Önnek, és leküzdjük ezt a gyakran sok mindentől megfosztó betegséget.
A táplálkozás jelentősége a cukorbetegség kezelésében
Tudományos tanulmányok bizonyítják, hogy a diéta a cukorbetegség kezelésének egyik pillére.
Ezenkívül az alacsony glikémiás indexű és rostban gazdag, kiegyensúlyozott étrend segíthet a vércukorszint szabályozásában, a szövődmények megelőzésében és az életminőség javításában.
A kutatások azonban azt mutatják, hogy az egészséges, megfizethető élelmiszerekhez való hozzáférés sok cukorbeteg ember számára kihívást jelent, különösen az alacsonyabb vásárlóerővel rendelkezők számára.
Ezért elengedhetetlen, hogy ismerjük a tápláló és gazdaságos lehetőségeket a vércukorszint kordában tartásához.
Gazdaságos és egészséges receptek a vércukorszint szabályozására
Zöldségleves reszelt csirkehússal:
Hozzávalók:
- 1 főtt és felaprított csirkemell
- 2 közepes burgonya, apróra vágva
- 2 közepes sárgarépa, apróra vágva
- 1 apróra vágott chayote
- 1 apróra vágott cukkini
- 1 apróra vágott hagyma
- 2 gerezd darált fokhagyma
- 1 liter vizet
- Só, fekete bors és petrezselyem ízlés szerint
Készítmény:
- Egy nagy serpenyőben olívaolajon megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát.
- Adjuk hozzá az apróra vágott zöldségeket, és pároljuk pár percig.
- Hozzáadjuk a vizet és az apróra vágott csirkemellet.
- Sóval és fekete borssal ízesítjük.
- Addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
- Ezután vágott petrezselyemmel fejezzük be.
Előnyök:
- Rostban gazdag, amely segít a vércukorszint szabályozásában.
- Sovány fehérjék forrása, amelyek elősegítik a jóllakottságot.
- Alacsony zsírtartalmú.
Spenótos omlett Minas sajttal:
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 1 csésze apróra vágott spenót
- 2 evőkanál apróra vágott Minas sajt
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- Só és fekete bors ízlés szerint
Készítmény:
- Egy tálban villával felverjük a tojásokat.
- Ezután adjuk hozzá az apróra vágott spenótot és a Minas sajtot.
- Sóval és fekete borssal ízesítjük.
- Egy tapadásmentes serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat.
- Öntsük hozzá a tojásos keveréket, és lassú tűzön főzzük aranybarnára.
- Az omlettet megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük. Ha aranybarna, akkor kész is.
Előnyök:
- Gazdag fehérjében, amelyek segítik a vércukorszint szabályozását.
- Vas- és vitaminforrás.
- Ráadásul alacsony szénhidráttartalommal rendelkezik.
Hibiszkusz és citromszóda:
Hozzávalók:
- 1 liter vizet
- 2 evőkanál szárított hibiszkusz
- 1 citrom leve
- Édesítőszer ízlés szerint (elhagyható)
Készítmény:
- Egy serpenyőben forraljuk fel a vizet a hibiszkusszal körülbelül 5 percig.
- Szűrjük le a teát és hagyjuk kihűlni.
- Ízlés szerint adjunk hozzá citromlevet és édesítőt.
- Hűtve tálaljuk.
Előnyök:
- A hibiszkusz segíthet csökkenteni a vérnyomást és szabályozni a vércukorszintet.
- A citrom gazdag C-vitaminban és antioxidánsokban.
- Frissítő és hidratáló.
További tippek a vércukorszint szabályozásához
- Tervezze meg előre étkezését, hogy elkerülje a felesleges kiadásokat.
- Vásároljon szezonális gyümölcsöket, zöldségeket és zöldségeket, mivel általában olcsóbbak.
- Fagyassza le az élelmiszerek egyes adagjait, hogy elkerülje a pazarlást. Ráadásul sokat spórolhatsz.
- Főzz otthon, amikor csak lehet.
- Végül kerülje a feldolgozott és ultra-feldolgozott élelmiszereket, amelyek általában drágák és nem túl táplálóak.
Következtetés
Ne feledje, az egészséges táplálkozásnak nem kell dráganak lennie. De kihívást jelenthet.
Tervezéssel és kreativitással azonban finom és tápláló ételeket készíthet a cukorbetegség leküzdésére anélkül, hogy a költségvetést veszélyeztetné.
Mindegy, most, hogy tudja, hogyan kell szabályozni a vércukorszintjét, itt abbahagyom.
Érdekelheti: Táplálkozási kézikönyv cukorbetegeknek