やあみんな！今日は、 血糖値をコントロールする経済的で健康的なレシピ 財布に負担をかけずに。
糖尿病患者の健康には健康的な食事が不可欠であることを私たちは知っています。そのため、多額の費用をかけずに健康的な食事を摂ることが可能であることをお見せしたいと思います。
そのため、私たちはパートナーの栄養士に相談し、貴重な情報と、自宅で簡単に作れて多くのものを奪うこの病気をコントロールするためのレシピをお届けします。
糖尿病をコントロールするための栄養の重要性
科学的研究によれば、食事療法は糖尿病治療の柱の一つです。
さらに、グリセミック指数が低く食物繊維が豊富なバランスの取れた食事は、血糖値をコントロールし、合併症を予防し、生活の質を向上させるのに役立ちます。
しかし、研究によれば、糖尿病患者、特に購買力の低い人々にとって、健康的で手頃な価格の食品を入手することは困難であることがわかっています。
したがって、血糖値をコントロールするには、栄養価が高く経済的な選択肢を知ることが重要です。
血糖値をコントロールする経済的で健康的なレシピ
細切りチキン入り野菜スープ：
材料：
- 調理してほぐした鶏胸肉 1 枚
- 中サイズのジャガイモ2個（みじん切り）
- 中サイズのニンジン2本（みじん切り）
- 刻んだハヤトウリ 1 個
- ズッキーニ 1本（みじん切り）
- 玉ねぎのみじん切り1個
- ニンニク2片（みじん切り）
- 水1リットル
- 塩、黒コショウ、パセリをお好みで
準備：
- 大きなフライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎとニンニクを炒めます。
- みじん切りにした野菜を加えて数分間炒めます。
- 水と細切りにした鶏肉を加えます。
- 塩と黒コショウで味付けします。
- 野菜が柔らかくなるまで煮ます。
- 最後にパセリのみじん切りをふりかけて完成です。
利点：
- 食物繊維が豊富で、血糖値のコントロールに役立ちます。
- 満腹感を促進する赤身のタンパク質源。
- 低脂肪。
ミナスチーズ入りほうれん草オムレツ:
材料：
- 卵2個
- 刻んだほうれん草 1カップ
- 刻んだミナスチーズ大さじ2杯
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ1杯
- 塩と黒コショウをお好みで
準備：
- ボウルに卵を入れ、フォークで混ぜます。
- 次に、刻んだほうれん草とミナスチーズを加えます。
- 塩と黒コショウで味付けします。
- ノンスティックフライパンにオリーブオイルを入れて熱します。
- 卵の混合物を注ぎ、弱火で黄金色になるまで調理します。
- オムレツを裏返して反対側も焼きます。きつね色になったら完成です。
利点：
- 血糖値のコントロールに役立つタンパク質が豊富です。
- 鉄分とビタミンの供給源。
- さらに、炭水化物含有量も低いです。
ハイビスカスとレモンソーダ:
材料：
- 水1リットル
- 乾燥ハイビスカス大さじ2杯
- レモンジュース1個分
- 甘味料（お好みで）
準備：
- 鍋に水を入れ、ハイビスカスを入れて約5分間沸騰させます。
- お茶を濾して冷まします。
- 必要に応じてレモン汁と甘味料を加えます。
- 冷やしてお召し上がりください。
利点：
- ハイビスカスは血圧を下げ、血糖値をコントロールするのに役立ちます。
- レモンにはビタミンCと抗酸化物質が豊富に含まれています。
- さっぱりして保湿効果も。
血糖値をコントロールするための追加のヒント
- 不必要な出費を避けるために、事前に食事を計画してください。
- 季節の果物、野菜、葉物野菜は安くなる傾向があるので、購入しましょう。
- 無駄を避けるために、食べ物を個別に冷凍します。さらに、大幅に節約できます。
- 可能な限り自宅で料理をしましょう。
- 最後に、加工食品や超加工食品は高価で栄養価もあまり高くない傾向があるので、避けましょう。
結論
覚えておいてください、健康的な食事は高価である必要はありません。しかし、それは難しいかもしれません。
しかし、計画性と創造性があれば、予算を犠牲にすることなく、糖尿病をコントロールするためのおいしくて栄養価の高い食事を準備することは可能です。
とにかく、血糖値をコントロールする方法がわかったので、ここで終わりにします。
あなたは興味があるかもしれません: 糖尿病患者のための栄養マニュアル
